#طرز_تهیه_شیرینی_کنجدی سلام دوستان⚘
شیرینی کنجدی ب مناسبت ولادت امام رضا💖🌹
با تاخیر تبریک میگم🌼فرصت نشد زودتر کار بفرستم؛دستور پختشو واسه برنامه فرستادم ولی چون ممکنه خیلی دیر تایید بشه اینجا هم دستورشو براتون میذارم؛
#شیرینی_کنجدی مواد لازم :
کره ۱۲۵ گرم
آرد ۳ پ
روغن مایع ۱/۲ پ
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۴ ق س
شکر ۲ ق س
سرکه ۳ ق س
نمک ۱/۲ ق چ
زرده تخممرغ ۱ عدد
شیره انگور ۱ ق س
کنجد ب مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا کره را با روغن و تخممرغ و شکر و نمک و آب و سرکه در ظرف مناسبی مخلوط میکنیم؛
سپس آرد را کم کم ب مواد اضافه و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر یکدست و مناسبی ک شل نباشه ب دست بیاد و سپس آنرا حدود ۳۰ دقیقه استراحت میدهیم؛ پس از ۳۰ دقیقه خمیر را با وردنه ب ضخامت ۱ تا ۲ میلی متر باز کرده؛ با قالب مستطیل برش زده و در سینی فر میچینیم؛سپس زرده تخممرغ و شیره انگور را مخلوط و با برس روی شیرینی ها میمالیم و کنجد میپاشیم و در انتها شیرینی ها را در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ ب مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار میدیم تا پخته شده و روی آنها طلایی بشه؛(جزییات و نکات لازم رو در دستور پختی ک برای برنامه فرستادم کاملا توضیح دادم)
از لطف و محبت همیشگیتون خیلی ممنونم🙏🌹❤
#شیرینی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیریتی_عید_نوروز #شیرینی_کنجدی #شیرینی_نوروز#شیرینی_کنجدی_با_شهد_انگور #ایرانا #Irana.y